Curso em Produção e Gestão de Cerimônias e Eventos Sociais

PRODUÇÃO E GESTÃO DE CERIMÔNIAS E EVENTOS SOCIAIS

Período de Realização: 10/07/2012 a 13/07/2012, das 18h às 22h

Carga horária: 16 h

Aluno /Turma: Min. 25 - Max. 60

Código da turma: 21201200132

Tipo de Curso: CAPACITAÇÃO com certificado da instituição.

Local: FIC - MOREIRA CAMPOS – Rua Vicente Linhares, 308 - Aldeota Fortaleza – CE

Valor: R$ 140,00 (cento e quarenta reais), podendo ser parcelado em até 6x sem juros nos cartões de crédito.

Informações: Estácio – FIC – Núcleo de Atividades Complementares – (85) 3456.4162

Inscrições no link: http://portal.estacio.br/cursos/cursos-livres.aspx

Objetivo:

Capacitar os participantes a planejar, produzir e organizar eventos.

Programa:

UNIDADE 1 - Cerimônias e eventos sociais
1.1 Definição;
1.2 Histórico.
1.3 Celebração;
1.4 Legal, religioso e outros;
1.5 Requisitos para os diferentes tipos de cerimônias.
UNIDADE 2 - Eventos religiosos, casamentos, batizados, bodas e outros
2.1 Casamentos: Civil, religioso católico e religioso judaico ortodoxo;
2.2 Batizados, primeira comunhão e aniversário;
2.3 Bodas, quinze anos e datas comemorativas;
2.4 Preparação e decoração;
2.5 Protocolos cerimoniais e recepção.
UNIDADE 3 - Cronograma e fluxograma das atividades
3.1 Preparação e produção;
3.2 Realização (Logística);
3.3 Eventualidades e Solução das mesmas.
UNIDADE 4 - Serviços e parceiros
4.1 Espaços para eventos;
4.2 Casa de festa, Hotelaria e Clubes;
4.3 Espaços particulares e alternativos.
UNIDADE 5 - Equipe Técnica (Staff) - Terceirização e Contratação
5.1 Serviços e garantias;
5.2 Tipos de profissionais necessários (DJs, bandas, solistas, músicas para cerimônia e atrações diversas);
5.3 Cerimonialista, decoração, garçons, recepção, som, iluminação, fotografos.
UNIDADE 6 - Decoração, iluminação, som
6.1 Recepção do evento;
6.2 Pista, palco, som e iluminação;
6.3 Decoração floral.
UNIDADE 7 - Alimentos e bebidas
7.1 Definição do cardápio e quantidade (doces, salgados e bebidas);
7.2 Preparação e armazenamento;
7.3 Outside Catering;
7.4 Buffets temáticos: thai, japonês, chinês, italiano, pizzaiolo e paellas;
7.5 Empresas fornecedoras de alimentos especiais.
7.6 Tipos de Serviços e apresentação.

Público-alvo:

Profissionais e estudantes de Hotelaria, Gastronomia, Eventos, Turismo. Público em geral.